كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة ساو باولو البرازيلية، أن المحليات الصناعية، التي تُروّج غالباً كبديل آمن للسكر، قد ترتبط بتسارع ملحوظ في تراجع الوظائف الإدراكية للدماغ، بما في ذلك الذاكرة وسرعة التفكير والقدرة على الكلام، بنسبة تصل إلى 62% لدى المستهلكين الأعلى كميات.
وتابع العلماء خلال الدراسة حالة 12,772 شخصاً بالغاً لمدة ثماني سنوات، وقُسّم المشاركون إلى ثلاث مجموعات بناءً على استهلاكهم لسبعة محليات صناعية هي: الأسبارتام، والسكارين، وأسيسولفام البوتاسيوم، والإريثريتول، والزيلتول، والسوربيتول، والتاغاتوز.
أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يستهلكون أعلى كميات من المحليات أظهروا تراجعاً أسرع بنسبة 62% في الذاكرة وسرعة التفكير والقدرة على الكلام. ومن بين أنواع المحليات السبعة، لم يُظهر التاغاتوز أي ارتباط بالتدهور المعرفي.
تحذيرات سابقة
وفي سياق متصل، سبق أن حذّرت أخصائية التغذية أندريا أوريزار من أن بعض المشروبات التي قد تبدو غير ضارة، مثل مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية الخالية من السكر، تشكل خطراً محتملاً، خصوصاً تلك التي تحتوي على مادة الأسبارتام، مشيرة إلى أن الإفراط في تناولها قد يرفع خطر الإصابة بسرطان الكبد.
كما أشارت الدكتورة إلفيرا خاتشيروفا، الأستاذة المشاركة في قسم الطب الباطني بجامعة بيروغوف الروسية، إلى أن بديل السكر الإريثريتول، المستخدم في بعض المشروبات الغازية، قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يُذكر أن المحليات الصناعية تُستخدم على نطاق واسع في المنتجات الغذائية والمشروبات الخالية من السكر، وتُروج كبدائل آمنة، لكن الدراسات الحديثة تكشف عن مخاطر صحية محتملة لها .
لتصلك آخر الأخبار تابعنا على قناتنا على تلغرام: النعيم نيوز
لمتابعتنا على فيسبوك يرجى الضغط على الرابط التالي: النعيم نيوز
كما يمكنك الاشتراك على قناتنا على منصة يوتيوب لمتابعة برامجنا على: قناة النعيم الفضائية
كما يمكنك أيضا الاشتراك بقناتنا على الانستغرام: النعيم نيوز
