
أشارت دراسة حديثة إلى أن الاستغناء عن سعرات حرارية تعادل لوح شوكولا واحد يومياً (أو 3 بيضات مسلوقة) قد يكون كافياً لتقليل خطر الإصابة بالسكري أو أمراض القلب.
وقام باحثون في جامعة راش بشيكاغو بتجربة شارك فيها أكثر من 500 شخص فوق سن الـ 65 عاماً، ولديهم زيادة في الوزن.
وبحسب “دايلي ميل”، طُلب من المشاركين اتباع أحد 3 أنظمة غذائية لمدة 3 سنوات: النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم (داش)، أو نظام البحر المتوسط الغذائي لتأخير التنكس العصبي (مايند، أو نظام غذائي غربي نموذجي للتحكم.
حمية داش وحمية مايند
ويركز نظام داش الغذائي بشكل كبير على تحسين صحة القلب والوقاية من ارتفاع ضغط الدم، بينما يهدف نظام مايند الغذائي إلى تقليل خطر الإصابة بالخرف وأشكال أخرى من التدهور المعرفي.
ويشترك النظامان الغذائيان في التركيز على أطعمة مثل: الأسماك الدهنية، والحبوب الكاملة، والخضراوات الورقية الداكنة. ومع ذلك، يركز نظام داش الغذائي بشكل أكبر على تقليل تناول الصوديوم لحماية الشرايين، بينما يدعم نظام مايند الغذائي الأطعمة الصحية للدماغ مثل التوت.
وطُلب من متبعي الحميتين تقليل 250 سعرة حرارية من السعرات الحرارية المعتادة يومياً، أي ما يعادل لوحاً من الشوكولا، أو كعكة مافين، أو 3 بيضات مسلوقة.
ووجد الباحثون أنه بالمقارنة مع من لم يفقدوا وزنهم ولم يتبعوا حمية غذائية، فإن من فقدوا 10% على الأقل من وزن أجسامهم تحسنت لديهم مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، وهي دهون موجودة في مجرى الدم وتتراكم في الشرايين، بشكل ملحوظ.
ويرتبط ارتفاع الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية ارتباطاً وثيقاً بأمراض مثل: مرض الشريان التاجي، والسكري، والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
كما تحسنت نسبة السكر في الدم ومستويات الأديبونيكتين لدى من فقدوا 10% على الأقل من وزنهم، وهو هرمون تفرزه الأنسجة الدهنية ويمنع الالتهابات الضارة ويحسن استجابة الجسم للأنسولين.
ووجد فريق البحث أيضاً أن حميتي داش ومايند لم يُغيرا العلاقة بين فقدان الوزن وهذه المؤشرات الصحية المُحسّنة. بل إن تقليل 250 سعرة حرارية يومياً هو ما أحدث الفارق.
لتصلك آخر الأخبار تابعنا على قناتنا على تلغرام: النعيم نيوز
لمتابعتنا على فيسبوك يرجى الضغط على الرابط التالي: النعيم نيوز
كما يمكنك الاشتراك على قناتنا على منصة يوتيوب لمتابعة برامجنا على: قناة النعيم الفضائية
كما يمكنك أيضا الاشتراك بقناتنا على الانستغرام: النعيم نيوز



