أكد خبير التغذية، الدكتور يفغيني أرزاماستسيف، أن البقدونس هو من أكثر الخضروات فائدة لكبار السن، لأنه يحتوي على فيتاميني C و K، بالإضافة إلى الألياف الغذائية.
وقال خبير التغذية، إن “الألياف الغذائية تؤثر إيجابياً على ميكروبيوم الأمعاء والحركة الدودية المعوية. وتحسن الهضم، كما أنها تخفض مستوى الكوليسترول”، مضيفاً أن “فيتامين C الموجود في البقدونس. فيعمل على تعزيز الأداء الطبيعي لمنظومة المناعة”.
وأكمل، أن “فيتامين К، يحسن سيولة الدم ويساهم في تكوين خلاياه وتجديدها. وهذا مهم لكبار السن، الذين يعانون من ارتفاع لزوجة الدم، أو على العكس، يصعب إيقاف نزيفهم”.
وأوصى الطبيب، “الأشخاص الذي يعانون الحساسية أو عدم تحمل البقدونس، بعدم تناوله. وكذلك في حالة تفاقم أمراض الجهاز الهضمي وأمراض المرارة وقنواتها”.
ومن جانبه، أشار الدكتور ألكسندر سورجيك، خبير التغذية، إلى أن “البقدونس والكركم والسبانخ والبقول. والفواكه المجففة والمكسرات والبذور، تساعد في الحفاظ على صحة المفاصل”.
وكانت دراسة جديدة من جامعتي “هلسنكي” و”توركو” في فنلندا، قد بحثت في العلاقة. بين تناول الفاكهة والخضروات ومدة النوم، وتوصلت إلى أن التغذية تلعب دوراً مؤثراً، مثلما تساعد التمارين الرياضية، على إطالة ساعات النوم.
لتصلك آخر الأخبار تابعنا على قناتنا على تلغرام: النعيم نيوز
لمتابعتنا على فيسبوك يرجى الضغط على الرابط التالي: النعيم نيوز
كما يمكنك الاشتراك على قناتنا على منصة يوتيوب لمتابعة برامجنا على: قناة النعيم الفضائية
كما يمكنك أيضا الاشتراك بقناتنا على الانستغرام: النعيم نيوز
